岗位职责  
1. 负责后厨日常操作，包括食材处理、菜品准备及烹饪工作。  
2. 保持厨房环境卫生，确保符合食品安全与卫生标准。  
3. 协助制定菜单并根据需求调整菜品搭配。  
4. 配合前厅服务，保证出餐效率与质量。  
5. 熟悉厨房设备使用与维护，保障操作安全。  
6. 参与厨房物资的盘点与管理，控制成本支出。

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